说到发面饼，相信大家都不陌生，它可是北方地区面食当中十分常见的一种，比如馒头，大饼，烙饼，烧饼，发面饼等等，而发面饼可是综合了馒头，大饼和烧饼三者的口感，制作好的发面饼外面焦香酥脆，内里柔软多层，暄软又多层，真的是超级好吃。
来源：美食探索家 酱香饼、手抓饼、鸡蛋饼、千层饼。。。中华美食真是让人数不胜数、眼花缭乱啊。简简单单的一个饼，就被做成了五花八门、各式各样的口味。其中，千层饼，外酥里暄、柔软多层、层层相分、口感酥软油润是很多人的最爱。今天，就和大家分享一下这千层饼的做法。
大家在外面吃饭，一定都吃过这种发面的千层饼，不仅外观漂亮，金黄酥脆，还有很多很香的芝麻。饼里面都是发面的，分层的，而且很柔软，吃在嘴里既有焦脆的感觉，又有暄软的口感，还有芝麻和淡淡的咸香，混合在一起非常美味。这种发面千层饼在饭店也要卖十几块钱一个 。
上次教大家做了圆形的发面千层饼，没有蒸，直接就是在锅里烙饼。很多小伙伴说学会了家人也很爱吃方法，简单操作容易，但是真的很好吃。还没有尝试过的看这个链接，百分之百都能成功。戳金黄酥脆圆形发面千层饼饼皮金黄酥脆，饼心暄软可口，发面千层饼手把手教你做，百分百学会！有视频！
