No.1、河豚美味指数：★★★★★危险指数：★★★★★1克河豚毒素能使500人丧命， 但“无毒不美味”。河豚肉之鲜美已成中国美食界之“貂禅”，越是危险，越是垂涎。宋人梅尧臣《河豚鱼》诗云：“春洲生荻芽，春岸飞杨花。河豚当是时，贵不数鱼虾。
