我家孩子也爱吃香肠、午餐肉,作为家长,在速食食品这方面还是要把把关,毕竟孩子在长身体,如果有时间,自己在家做烤肠、午餐肉也不难,网上有不少教材,只要家长肯花点时间花2分钟看一看,动动手,总比买满是添加剂的烤肠午餐肉好,对孩子身心健康也有一定正面影响。
小时候,看抗日题材的电视剧,每当看到缴获敌人的物资时,也会赶紧扒拉着算一算,这一仗又收获了多少!尤其是看到物资中有午餐肉时,哈喇子真的是止不住啊!特别是铁皮罐子用刀别开,大家一起大块吃肉,别提多痛苦了!所以,老于从小就养成一个条件性反射,只要看到午餐肉就馋得不行!
今天给大家分享如何在家里面自制午餐肉,筋道入味,好吃无添加,干净放心;往里面加入一些面粉和高度白酒,再加一点水,搓洗一下,面粉有较强的吸附性,可以把肉洗得更干净,白酒有杀菌作用,可以延长午餐肉的保存期限;