每年的6-7月份是雨水最多的季节，随着梅雨季节的到来，雨水更多，并且降雨量也很大。甚至有些水库、河流，水位暴涨，不得不开闸泄洪。但是不管水位上涨还是下降，河边总少不了钓鱼人，前段时间杭州的钓友，钓到了“稀罕物”，是一条巨虾，重量竟然达到一斤，什么虾竟然长这么大？
罗氏虾，凭借着优异的味道和价格，顺利的俘获了我们的味蕾。然而在越南的湄公河流域，罗氏虾可是当地鼎鼎有名的“祸害”。不仅泛滥成灾，一只就重达2斤，长得比手臂还长，就算他们将价格降低到白菜价出口到中国，也没有人愿意收。
“涨水鱼、退水虾”，这句农村老话最近在南方的江河边上又有了新的注解。随着水位升降，一种平日里难得一见的生物开始活跃起来，引发了无数钓鱼爱好者的惊呼。更令人震惊的是，江苏的一位钓友熊师傅，竟然钓起了一条二三两重的“巨型河虾”！这究竟是什么鬼？是河虾成精了吗？还是另有隐情？
“吃又吃不完，卖又卖不掉。”现在提起罗氏虾，越南人的眉毛就皱个不停。但其实它是个好东西啊，口感鲜嫩，不管蒸炸煮烤，都分外好吃；在中国市场上，罗氏虾也是抢手货，一斤六七十，比普通虾贵好几倍呢。但偏偏却让无数越南人叫苦不迭，甚至还意图祸水东引：它们怎么不去中国？
«——【·前言·】——»湄公河发源于我国，在我国境内，湄公河叫澜沧江，从中南半岛往后，才叫湄公河，一江连六国，说的正是湄公河，而就在这条河中，有一种虾逼得越南人都快发疯了。本文陈述内容参考的“官方信息来源”，均赘述在文章末尾，感谢支持。
罗氏虾，不仅个头大，肉质还鲜美，无论是生腌烹炒，还是蒜香黄油，都很好吃。一斤就能卖到六七十，生长速度堪比小龙虾，本以为谁拥有这条产业链就等同于得到了财富，谁成想竟快“逼疯”了越南人。罗氏虾在越南湄公河水域疯狂繁殖，俨然成为了一场灾难。
剥出虾仁，把肥肉跟虾仁按三七比例搅碎，同时加入葱姜水、蛋清、少量淀粉，搅拌上劲，做成丸子不行吗？罗氏虾，这种在中国被当作珍馐的“贵客”——不管是油爆还是烧烤，中国人很多对罗氏虾都爱不释手，没想到却成了越南人挥之不去的“烦恼”。
虾是一种常见食材，煎炒炖煮各种烹饪方法，样样都美味无比。生长在湄公河流域的罗氏虾更是一种上好的食材，在我国价钱卖得很高。可就是这么不错的食材，在越南人的眼里却是堪比“灾难”的存在，甚至希望这种虾赶紧在当地“灭绝”。难道越南人不吃罗氏虾吗？
