为什么很多减肥的人不想吃米饭，有高血糖的人也不能多吃米饭？因为吃多米饭会变胖，还会使血糖升高！人体中6大主要营养元素——碳水化合物、蛋白质、维生素、脂肪、矿物质和水。其中碳水化合物会合成各种糖类，并且容易转变为脂肪。米饭是GI（血糖生成指数）高的碳水。
近年来，随着健康饮食观念的普及，市场上出现了一种宣称具有“降糖”“脱糖”功能的“低糖电饭煲”产品，吸引了不少消费者的关注与兴趣。低糖电饭煲其实是比普通电饭煲多了一层多孔过滤内胆，也就是商家宣称的沥糖釜、蒸笼等。
一大早，小九的“相亲相爱一家人”的群里，就收到这样的消息：“世界卫生组织呼吁：应停止使用电饭煲，或是肝癌‘催化剂”。紧接着，七大姑八大姨纷纷开始讨论了起来。“这是不是假消息啊 ？”“文章里面说不粘锅里面用了特氟龙，会致癌。
