牛肉是很多人喜欢吃的一种食物，牛肉的营养价值是相当的丰富的，而且牛身上的各个部位的肉，都有不同的口感，但是牛身上这个部位的肉，口感是相当的棒，但是很多人嫌弃这个部位的肉脏，都不喜欢吃，这个部位就是肥肠，而且牛大肠有润燥、补虚、止渴止血的效果。
1. 牛肠洗净去异味后备用。 2. 然后将牛肠冷水入锅，加姜、陈皮将其煮熟。 3. 煮熟的牛肠。 4. 把牛肠切段。 5. 将白菜切片。6. 锅烧开水，放入白菜片焯至断生。 7. 捞出过冷水备用。 8. 起锅热油，爆香葱姜 。 9. 放入牛肠。 10. 烹入料酒。 11.
2、取牛棒骨700 克，猪大骨 800 克，料酒 200 克，鸡爪 600 克，葱段、姜片、蒜子各 50克放入不锈钢桶内，加 30千克清水大火烧开，改小火熬约 30分钟门于入牛蹄筋，小火煲约60分钟，关火焖制 20分钟捞出即可。
吃货们，快来瞧瞧最正宗的韩式风味始终坚持健康、绿色为主导思想，坚持特有的特色工艺，上等选材精心熬制，汤色剔透、浓郁飘香，还原牛肠原始的醇鲜，让您的唇边回味无穷。牛肠锅是来自韩国最正宗的风味，平日闲暇时光，点一个牛肠锅、几瓶酒，可以和好友聊一晚上，岂不快哉！
