醪糟是一道特色小吃，街边也到处有卖醪糟的小摊，醪糟的吃法很多，可以直接吃，还可以煮汤圆和鸡蛋，不但味道好，营养价值还高，平时大家想吃醪糟的时候，都是在外面买来吃，其实自己在家里做也超简单，一碗剩米饭即可，做一次可以吃好几天了，比买的便宜，还比买的好吃，一起来看看吧!
甜米酒又叫酒酿，或者醪糟，它具有补充营养物质、增进消化吸收、促进血液循环、提供能量、改善心情和睡眠等功效。民间还有甜米酒能促进产妇发奶的说法。自制甜米酒过程非常简单，特别是夏天天气比较热的时候，一天就能完成。下面跟着我的步骤来，保证零失败。第一，糯米清洗干净，浸泡4-6小时。
