水蒸蛋水放多了怎么办

资讯

蒸鸡蛋时，加什么水？加多少水？大厨教你正确做法，比嫩豆腐还嫩
蒸鸡蛋时，加什么水?大厨教你正确做法，比嫩豆腐还嫩。鸡蛋营养又好吃，但从吸收率上来说，只有煮鸡蛋、蒸鸡蛋能100%被吸收，所以我经常给孩子做蒸鸡蛋吃，吃起来细腻嫩滑，特别美味。
大嘴厨师
4评论
蒸鸡蛋羹，加冷水还是温水？加几勺水？教你正确做法，嫩滑又Q弹
鸡蛋羹营养美味，可以给身体补充蛋白质、钙、铁、蛋黄素、维生素A等，好消化好吸收，对身体有益，是一种老少皆宜的美食。
大嘴厨师
4评论
如何蒸出完美的鸡蛋羹？黄金比例和3窍门交给你，比果冻还嫩滑
我自小就爱吃蒸鸡蛋羹，现在三十多岁依然很喜欢，在食堂里吃饭，鸡蛋羹几乎我每天都吃，以前有同事笑话我说只有没牙的老头老太才吃鸡蛋羹，我也只是微微一笑，哪管得了那么多，干就完了。
阿胡的小食光
5评论
让蒸水蛋好吃顺滑的方法，水和蛋的比例很关键，难怪之前总做不好
美味的蒸水蛋，蛋水比例很关键。冬天的东北早上最希望得到的是一份热气腾腾的早餐。但毕竟都是上班族，没那么多时间做上一份复杂的早餐。“蒸水蛋”以它美味制作便捷省时的特点占据了我家的餐桌。早上即便起的晚些，也可以在15分钟内，吃上一碗热乎乎的蒸水蛋。
巧食为天
2评论
蒸鸡蛋羹时，有人加盐，有人加水！今天教你正确做法，又滑又嫩无蜂窝
前几天暖暖看后台留言时，发现不少暖粉问我:假期大鱼大肉吃多了，有没有适合小朋友或老人吃的，口味清淡一点的菜。
北青网
3评论
蒸鸡蛋羹时，记住“3个窍门”，鸡蛋羹嫩滑Q弹，简单好做零失败
蒸鸡蛋羹时，记住“3个窍门”，鸡蛋羹嫩滑Q弹，简单好做零失败鸡蛋的营养丰富，其中蛋白质的含量尤其突出，而且非常容易被人体吸收，价格还特别便宜，所以在老百姓的餐桌上十分受欢迎，几乎是家家必备的食材。
小酥肉美食
蒸鸡蛋羹，别直接加水就蒸，学会小窍门，蛋羹细腻水嫩无蜂窝
蒸鸡蛋羹可以说是一道从小吃到大的国民家常菜，做法很简单，只要把鸡蛋加水搅打匀，上锅蒸一下就好，所以许多厨房新手上手做的第一道菜就是它，但看似做法特别简单的一道菜，许多人做出来的成品往往不如人意，要么太老吃起来一点不滑嫩，要么都是蜂窝看着没一点食欲，要么就是不成形，怎么也做不出光滑如镜，细腻水嫩的蛋羹。
乐食记lsj
7评论
蒸鸡蛋羹：直接加水蒸是大忌，学会“3忌3步骤”，蛋羹嫩滑无气孔
比如:蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素，以及铁、钙、钾等矿物质。鸡蛋营养又好吃，尤其是做成鸡蛋羹味道鲜美，老少皆宜。
厨神老于
24评论
想要鸡蛋羹嫩滑无蜂窝，要避免3个错误，注意3个细节，一定要牢记
鸡蛋羹估计人人都会做吧，不谦虚地说，我六岁的时候都会了，不过那时候肯定做得不好吃。蒸鸡蛋羹时，经常出现的情况有2种，口感不滑嫩，还有很多蜂窝状的气孔，主要是方法没用对。
大嘴厨师
5评论

视频