本期导读:东北人喜爱干豆腐，就像嗜酒之人遇到酒一样，大厨分享六道干豆腐美食，是东北人都会喜欢的!干豆腐切条或是菱形片300，配上红绿尖椒20克，葱花，蒜片，花椒面，精盐5克，鸡粉5克，味精5克，白糖5克，处理过程;
导读到现在我才知道，原来炝拌干豆腐丝直接拌是不对的，难怪总是干巴巴的不好吃，难以下咽，自从学到了老师傅这个做法，我家夏天顿顿吃，连吃三个月都不腻。哈喽大家好我是张大神，今天为大家解密老师傅的一道拿手菜，炝拌干豆腐丝，那么接下来，咱们一起把饭店的味道带回家。
生活中几乎每个人都会吃到豆制品，像我们常见的豆浆、豆腐都属于豆制品。还有一种豆制品非常适合凉拌，那就是豆腐丝。提到豆腐丝很多人会想到高碑店产的豆腐丝，其味道香嫩令人回味。今天我就用高碑店产的豆腐丝给大家做一道香辣爽口的干捞豆腐丝。
干豆腐皮和腐竹是亲兄弟，所以很多地方相似，但是在有些方面还是存在区别，今天我们就来说说这干豆腐皮在浸泡和做法上的事，一起来看看吧。干豆腐皮泡多久？1、一般干豆腐皮用开水泡3分钟左右就可以，泡的时间不宜太长，否则把豆腐皮泡得太软容易烂，泡好后用清水冲洗一下就可以直接烹饪。
辣椒油豆腐结今天我们要制作一些辣味美食！豆腐皮，也称为腐皮，基本上是当您将豆浆煮几分钟后在表面上形成的皮。然后将其从豆浆中取出并通常干燥。在大多数亚洲超市可以找到许多不同的类型豆腐皮。在这里将豆腐结用辛辣辣椒油炒熟，并在碗中配上绿色。它耐嚼，令人放松并且完全辣，准备好了吗？
东北红辣椒干豆腐by 安之若素9872014-10-30油适量盐适量葱适量蒜2瓣水淀粉适量味精少许姜适量干红辣椒3个步骤1准备食材2干豆腐切条备用。3五花肉切片，用适量油抓匀，备用4干红辣椒切段，葱姜切末，蒜切末，备用。5热锅凉油下干辣椒段，用小红炸至香酥，然后盛出备用。
五花肉红椒炒豆腐皮结，将豆腐皮打成结，炒的时候让它充分吸收汤汁，成品后的豆腐皮结咸鲜香韧，滋味浓郁。原料：豆腐皮100克 红椒40克 五花肉40克 葱1段 蒜1瓣 姜2克 盐适量 生抽4克 老抽2克 料酒5克 花椒粉1克 香菜2棵 食用油适量步骤：1、准备好新鲜的豆腐皮。
马上就要进入十月份了，在东北十月份以后气温就会下降得特别快，很多户外的活动就不是很适合，这个周末约上了哥哥和妹妹两家，带着孩子一起去郊外公园户外野餐，这也是孩子们今年最后一次户外野餐，所以都格外的兴奋。
