爱吃面条的小伙伴,不妨来试试菠菜面!有了菠菜的加持,面条散发着清爽诱人的翠绿色和清香,吃起来更有食欲~比起普通面条,菠菜蕴含B1、B2、VE、锌、叶酸、膳食纤维、胡萝卜素等营养元素。而且自己做的手擀面,用料自己掌控更放心,很适合给家里老人或者宝宝辅食安排上!
导语:做手擀面时,有人加水,有人加油?做手擀面要想好吃,和面是关键,有人加水和面,也有的人为了面皮更筋道会加入适量的食用油调面,还有的人会加食用碱,今天我就分享一下手擀面的好吃做法,这样做,面条爽滑筋道,耐煮不断,味道还格外香,一起来看看吧:
寒冷的冬天,来一碗热汤面能让人幸福感爆棚。相比机器化的干挂面,鲜面条的口感要好很多。但是外面卖的鲜面条,卫生和质量很多都没有保证。所以有时间,试着做手擀面吧,新鲜无添加。手擀面看似繁琐,其实真正做起来并不难。只要面团和得好,其它的就是熟练问题了。往后再做,就会一次比一次好。
在主食见康(上海)食品科技有限公司无菌车间,生产线“一字”铺开。投入小麦粉后,机器开始模仿人工手法和面、醒面、压面。而另一头,柔软、湿润有弹性的面条由传送带进入灭菌包装流程。这条日产8吨的生产线,目前只需要4个工人进行“无接触式”管理。