说到烹饪，经常在家做菜的人，基本都会遇到一个棘手的问题，那就是粘锅。特别是在炒各种肉类，煎鱼，煎牛肉，豆腐的时候。当你把这些食材放入锅内后，很快就会产生粘锅现象，让你非常的抓狂。但是同样的菜，饭店里那些大厨们却不会粘锅，而且做得色香味俱全，他们是怎样做到的呢？
学做美食难不难，其实说难也不难，简单的可以照搬食谱或者烹饪视频，不简单的每次做都是另外一个味道，这就好比你学唱一首粤语歌，曲，调，声音当时都学会了，可是唱了两遍给别人听，别人总是觉得你唱的是两首歌，没学到发音原理和精髓，也只能这样了。
一日三餐吃什么？早餐容易解决，况且武汉人的习惯就是去街头巷尾的面馆、早餐店吃早餐，因为这样的生活习惯，早餐也是丰富多彩，热干面、豆皮、烧麦、小笼包、牛肉粉面等，所以，对于家人来说，早餐是吃的最舒心的。午餐和晚餐就成了家庭主妇最头痛的事情，三菜一汤，是家里的标配。
