红薯粉和其它粉条一样在烹饪前都要先泡水，把粉条泡软，这样可以在后期更节省时间，也会有更好的口感。红薯粉一般都比较长，所以在泡水前可以先折断一些，这样不仅更容易泡软，也更利于下咽，泡的时候不宜泡太长的时间，只需泡头泡透泡软即可。
欢迎大家观看二姐这篇泡发粉条时，别只会用清水，学会大厨的做法的文章。我们在泡发粉条的时候，其实光用清水泡发是不够的，我们需要加上一些食材能让粉条泡发的更快速而且化开的速度不仅快还软乎，那么我们来说一下详细的做法，而且这样的做法不仅非常实用，并且操作起来其实也很简单，我们来说一下详细做法:1、首先我们用一个保鲜盒来泡发粉条，将粉条掰开到适当的大小然后放到保鲜盒里面。
每当到了夏天去街边游玩，经常会看到有卖炒粉丝的小吃车，忍不住会买上一份尝一尝。这街边炒粉丝味道麻辣，价格实惠也算是一道亲民的小吃。然而街边灰尘较多，监管也不到位，卫生条件很难保证。要是自己会做炒粉丝该多好呀，这样就能在家炒出卫生美味的粉丝了。
