“勤俭节约是中华民族的传统美德，请您勤拿少取、杜绝浪费……”如今，在江西省多家自助餐厅内，这样的温馨提示循环播放。自今年3月开展制止餐饮浪费专项行动以来，江西省各级市场监督管理部门紧盯工作目标，紧扣工作重点，在制止餐饮浪费专项行动中想办法、下功夫、出成效。
酒是中国人的发明之一，酒文化在我国源远流长。中国人的好客，更是在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流，往往在喝酒时得到升华。喝酒，不仅是一项饮食行为，更是一种社交方式。中国人喝酒，酒类品种及地域习俗都各不相同。在江西，又有哪些有趣的喝酒习俗呢？
#头条创作挑战赛#江西位于中部地区，一方水土养一方人，江西四面环山，人们靠山吃山，江西的饮食习惯跟隔壁沿海地区的广东福建浙江完全不同。江西人的饮食习惯向来有些与众不同,让外地人觉得颇为"奇特"，在这个美食丰富的省份,有5种饮食习惯更是让人眼前一亮。
近日，戴聪、吕碗颖一对新人在江西上饶广丰区洋口镇老街“洋口宴”举办了简约的婚礼。宴堂内，一排大红灯笼把氛围衬托得喜气洋洋，喜宴桌上，以本地的菜肴为主，没有摆放高档烟酒。“朴实，不浪费，是我们选择这里的原因。”戴聪说。
江西这个地方以热情好客闻名，和他们交朋友的人想必都经历过被请去家里吃过饭的无数次，江西人往往家里摆桌宴客并不是一两道菜，而是十来道家常菜，在农村的地方甚至越摆越多，而此时最常见的就是他们在每次分享朋友圈的时候都会打卡一些特色菜，那么这些特色菜究竟是什么呢。
同样是农村酒席，广西，湖南，江西，四川，你愿意去吃哪一家？俗话说：没有走遍名山大川，你就不知道中国究竟有多大？各个地方由于地理环境，物产资源的不一样，导致人们的饮食文化习俗也不一样，就拿结婚吃酒席这件事情来讲，每个地区都有自己的特色菜品和婚宴习俗。
最近江西小伙张庆明就回了一趟农村老家，参加初中同学的婚宴，由于带亲戚关系，按照随礼规定张庆明随礼了80，主人家回礼了20红包，宴席上12道硬菜霸气十足，农村人都很朴素，邻里友好，这里没人会抢菜吃，不需要担心菜品一上桌就被抢了。
江西菜又称之为赣菜，是极具乡土味的家乡菜，口味偏辣偏重，可以说很多外地人都受不了。江西人吃酒席尤其是农村吃酒席，讲求圆满，所以一般是10、16或者18道菜，一位小哥回到农村吃酒，满满当当一桌子菜，就被桌子上一道爆炒肥肠给吸引了，一直吃停不下筷子，辣到受不了也吃得欢，这道爆炒肥肠你敢吃吗?
东北汉子张强，受好友之邀，跨越千里来到江西参加一场婚宴。他怀揣着660元的红包，心中既有期待也有些许忐忑。在他的东北老家，这样的礼金已算是体面，但对于江西的风俗，他并不熟悉。宴席上，一道道精致的菜肴陆续上桌，张强的眼睛不禁为之一亮。
这一到年底，家家户户宴席就会增多，又近几年因为口罩原因人们很少出门走动，但是今年不一样，解封了，大家又开始忙碌了起来，为了让亲戚朋友们相聚一下江西的一对父母为考上985的儿子办升学宴，主要是为了给孩子热闹热闹让大家多聚聚，在这美好的日子里，宾客们送来祝福，东道主招呼大家吃好喝好，是我国最多的祝贺方法了。
