李伯是我们村有名的红薯大王，基本上每年都会种植2、3分地的红薯，一年两茬，正月红薯和翻秋红薯，虽然说李伯没有袁隆平伟人发明杂交水稻的那般才能，但是经过长年累计的种植红薯，李伯遇到了各种各样的问题，也都轻松地解决了，其中红薯徒长导致结薯少就是其中之一。
种植红薯最怕遇到两种问题，一是施入氮肥较多，二是生长期雨水多，这两种都是造成红薯旺长的关键因素，恰恰本年度雨水较为充沛，据很多红薯种植户表示，他们家种植的红薯发生了旺长现象，如果不及时控制，届时将会严重影响红薯产量。
对于一般种植户来说，到了秋天就基本上不去怎么管理了，但却不知，处暑后正是红薯块根生长和膨大的重要时候，所有的产量几乎全都在这个时候形成，所以，处暑以后，把这几点做好，红薯就会结得又多又大，一般增产30%以上一点问题也没有，抓紧时间做好吧。
今天小猫给大家带来的是一道“炒红薯叶子”的做法，小时候在农村我们经常吃这道菜，尤其是秋后经常掐红薯藤的尖来吃，因为秋天土里的红薯开始长大，为了防止红薯叶子和红薯抢养分，就会把红薯藤的一些分叉打掉，这个时候红薯藤上的尖特别嫩，我们就把它掐下来炒着吃，剩下的藤和叶子就用来喂猪了，呵呵这个时候不该和大家提这个，有点不雅了。
