▽材料：茼蒿 250克，细玉米面30克，中筋面粉20克做 法：1、茼蒿摘洗干净，对半切开放入稍大的容器2、加入白面，玉米面，盐，用手抓匀至每根茼蒿都均匀的裹粘干粉3、取一个蒸笼，铺上打湿并且拧干的蒸布4、将拌好好的茼蒿放进去5、蒸锅中烧开水，放入茼蒿6、大火蒸8分钟，关火取出放入
导语:冬天多吃茼蒿，润肺又安神，简单一蒸好美味，教你详细做法。冬天一到，家家户户吃肉的频率明显提高了，一来天冷了食欲好，吃肉特别解馋，二来天冷容易生病，多吃肉能增加营养增强体质，不过吃肉的同时也忘了多吃蔬菜，懂得荤素搭配更有益身体健康。
对于茼蒿相信有很多人就像对待香菜一样，爱吃的特别喜欢，不爱吃的特别讨厌，主要这两款菜有着独特的香味，竟然有的人会说香菜是臭虫的味道？不理解啊！多香啊，我就是特别爱吃这两款菜的人。尤其是这茼蒿，不管是蒜蓉，还是凉拌，我都喜欢，尤其是今天要和大家分享的这款，蒸茼蒿！
茼蒿别炒别凉拌，加面粉蒸一蒸，清新鲜香又低脂，健康美味营养好天气暖和了，就想买点绿油油的青菜吃，照老公的话说，就是每次看见一把把的青菜就走不动路了，各种各样的都要买一把回家，简单一炒两三分钟就上桌，清香鲜嫩，解馋下饭还好吃，很是受欢迎。
哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？不知道大家爱不爱吃茼蒿啊，小厨反正是不太爱吃，但是没关系，这也并不会耽误小厨给大家分享茼蒿的做法，那么今天咱们就来看看这个茼蒿的美食做法。
奶奶的菜谱：蒸茼蒿分类：蒸 作者：兽虎喵喵 创建时间：2014-07-08 21:01:36 描述：小时候最喜欢吃奶奶做的蒸茄子，这次新做了蒸茼蒿，便把菜谱发上来以备后时之需用料：茼蒿 适量鸡蛋 一个熟油 少量蒜 醋 面粉 步骤：0. 将茼蒿洗净，切成如图小段（茼蒿根部不要）1.
--做一个只记得快乐和知识点的人--想吃蒸菜？今天给大家分享一个好吃的菜～今日份：茼蒿蒸菜-----/// 茼蒿蒸菜 食材 ///茼蒿、面；鸡精、味精、辣椒、葱、姜、蒜；蒜、姜末、葱末、辣椒油、香油；-—— 茼蒿蒸菜 步骤 ——第一步：茼蒿去根，洗干净后沥干水分，切段。
导语：这菜浑身都是宝，可惜很多人当草，经常上火多吃点，蒸一蒸特香。大家好我是傻姐美食，春天气候干燥容易上火，不妨可以多去挖些野菜来吃。不仅可以清热去火还可以润肠通便。野菜的营养价值非常高，大多数的野菜都具有很高的药用价值，是大自然回馈给我们最高的礼物。
要想保持蔬菜的口感和营养，煮和炒都不是最好的，最好的方法其实是蒸，很多蔬菜都可以做成蒸菜，比如胡萝卜、土豆等，当然还有一些野菜，蒸出来的都很好吃，不过，茼蒿由于水分含量比较大，质地也十分的脆嫩，所以，蒸的时候，特别容易出水，使其粘连在一起，有时甚至成了一坨，那就十分不好吃了。
进入三伏天，很多人容易吃不好、睡不香，其实这很大程度上都是天气闹的，面对大暑小暑、上蒸下煮式的煎熬，一方面湿气容易入侵、另一方面提不起食欲，这个时候饮食更要多加上心，多吃一些清热祛湿的食材，帮助排湿散热。
2块钱一把的“皇帝菜”，如今家家吃得上，两种做法低脂又营养!茼蒿可以凉拌，可以清炒，也可以做汤，还可以用来做点心，之前跟大家分享茼蒿的做法，很多人说茼蒿叶子不好吃，其实在徐州，各种蔬菜的叶子都是宝贝，莴苣叶子、茼蒿叶子用来蒸着吃，是一道非常受欢迎的菜。
夏天没胃口，又懒得下厨，这个时候就很适合做蒸菜了。茼蒿营养丰富，150 克茼蒿，热量36 千卡，铁3.75 毫克，胡萝卜素2265 毫克，膳食纤维1.8 克，茼蒿中含有大量膳食纤维，口感却鲜香脆嫩，即使是肠胃功能相对较弱的老人和小孩也可以食用。
