立春后，又到一年春菜“尝鲜季”！我们一起去保山市隆阳区杨柳乡街子转一转，去看一看云南“舌尖上的春天” 。各种野菜琳琅满目的摆放着，苦青青、香香菜，有没有闻到他们配着鸡蛋的做汤鲜美味道呢？刺老苞、荠菜、蕨菜，干椒素炒，美味绝顶！蒲公英、车前草、鱼腥草，凉拌，清凉开胃！
最近是南方的雨季，很多地区都进入了频繁降雨的季节，在南方这种降雨雨水充沛的时节，有一种野菜也正是鲜嫩的时候，那就是:水蕨菜，水蕨菜喜欢生长在阴凉潮湿的水田和河边，最近降雨多，书蕨菜也都长嫩芽，遇到别错过了哦。
云南地理复杂多样，跨越多种气候带，造就世界罕有的生物多样性宝库，被誉为“植物王国”与“动物乐园”，展现了独特地理与气候条件下的生态魅力。得益于得天独厚的自然环境，云南各地的山野之间生长着众多可食用的野菜品种。
