新京报讯(记者刘欢)今年全国两会上,全国政协委员、北京首农食品集团知联会会长唐俊杰围绕调味品安全提出提案,建议尽快修订酱油、食醋国家标准及行业标准,使产品标准更加科学合理,符合中国实际。唐俊杰表示,近20年来,我国酱油、食醋产业快速发展,2021年酱油年产量达到778.
在快节奏的生活中,人们在选购食材时往往追求简单、方便。醋作为常见的调味品,其价格差异却让人摸不着头脑。有些人认为,醋只是用来调味的,无需花大价钱购买;而有些人则坚信,高价醋必定有其独特之处。面对这样的困惑,我们不禁要问:几块钱的醋和几十块钱的醋,到底差在哪里?醋是怎么来的?