现如今,主流的果汁压榨及杀菌工艺主要有三种:FC、NFC、HPP。那么,到底什么是FC果汁、NFC果汁、HPP果汁?它们之间又有什么区别呢?什么是FC果汁?浓缩还原果汁(FC),是指在浓缩果汁中加入果汁浓缩时失去的天然水分等量的水后,得到的制品。
工人们正在对水果进行清洗 罗鲜梅 摄中新网江西安远4月3日电 题:探访江西果汁生产企业:应用HPP技术 保留果汁原生风味作者 熊锦阳草莓、菠萝、油柑……在江西果然食品有限公司生产车间内,一阵阵浓郁的水果香味扑鼻而来。
来源:【农民日报】随着健康饮食观念深入人心消费者对果蔬汁的功能性诉求进一步升级更注重产品的风味、鲜度和营养从而能够作为日常维生素的“补充剂”为此,果蔬汁市场正在摆脱以往“糖+水”的形象也开始了“卷”技术👇👇👇果汁产品“卷”出新赛道为应对消费需求NFC果汁(非浓缩还原果汁)应运而生
来源:【华声在线】时蔬争“鲜”上市,哪个是你的餐桌主角应季“水八仙”成新宠,果蔬汁圈粉年轻消费者在盒马超市里,“水八仙”的销量很不错。长沙晚报实习生 瞿爽 摄长沙晚报7月4日讯(全媒体记者 范宏欢 实习生 瞿爽)盛夏时节,蔬果飘香。
随着健康饮食观念日益风行,“0糖”“0卡”“0脂肪”已经成为很多饮料的卖点。怎样才能让消费者在选购时,准确了解这些信息呢?日前,上海市卫生健康委启动“首批营养健康指导试点项目”,指导居民如何选择健康食品。而在这些试点项目中,就包括饮料“营养选择”分级标识试点。
本报记者 党鹏 成都报道秋天的第一杯奶茶,如今可能是一杯果蔬汁。在前不久结束的巴黎奥运会期间,喜茶和安踏联名的果蔬汁成为众多消费者的新宠。“不到十天的时间,累计销售已经超过了160万杯,位居喜茶所有产品的TOP3。”喜茶方面告诉《中国经营报》记者。