朋友们好，今日分享一款尖椒炒豆腐皮的新做法。·首先把准备好的三颗尖椒去籽，顺着中间切两半，翻过来拍一拍，这样炒的时候容易入味，再斜着切成菱形块，切好放入盘中。·再把这片干豆腐切两半，切成一寸半左右的宽条，摞起来之后切成三角块，装入盘中备用。·再切一些西红柿和葱蒜。
本期导读:东北经典家常名菜，尖椒干豆腐正宗家常做法，鲜香滑嫩，汁明芡亮。说起东北菜，不得不说一道东北经典家常名菜，尖椒干豆腐，东北人戏称其为“国菜”，俗称:尖椒干对付，是东北菜馆里最便宜的一道炒菜了，也是东北大众家常菜肴。
