鱼胶是什么鱼鳔水洗除去粘液、血污后，剥去内、外层薄膜，较大而厚的单独干燥成片胶；较小而薄的则数片叠在一起碾压成圆形或带形，干燥后称为圆胶或带胶。色微黄、半透明、质强韧，稍有鱼腥味，用作啤酒等饮料的澄清剂和果汁果酱的增稠剂。此外优质大黄鱼片胶又称鱼肚，是传统的海珍品。
导语：很多妈咪问幼儿教育专家小编：如果只让你推荐一种不仅女人日常能吃、而且产后吃更好，同时最能让女人气色红润，又能有益于宝宝的食物，你推荐哪种?今天小编推荐的是鱼胶(花胶)，鱼胶到底有多神?鱼胶的功效：1.
孕妇和产妇的饮食是健康的关键，在注意饮食的同时不要忘了进补，但是很多新妈不知道吃什么滋补，今天鱼胶微刊推荐怀孕期间和月子期间的鱼胶滋补食谱，一起来看看吧！◆ ◆ ◆鱼胶糯米枸杞粥材料：鱼胶15-20克，糯米，枸杞，桔子饼（切丝）适量。
鱼胶的成分----鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。
孕妇可以吃花胶吗? 花胶不仅是筵席名菜，还有相当的滋补作用和药用价值。花胶含有丰富的蛋白质、胶质等，有滋阴、固肾的功效，可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。 一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。
正常人多吃鱼胶就可起到补充营养，增强人体抵抗力，提高食欲，消除疲劳，提高身体免疫力等作用。那么对于孕期这一特殊的人群而言是否可以吃鱼胶呢？一般说来怀孕之后的女性是可以适当的吃点鱼胶的，特别是临产前的女性适当的吃点鱼胶更有利于保健功效。
孕期食谱 鱼胶滋补汤做法1.准备食材：鱼胶、花生、冰糖适量。2.步骤1：将鱼胶泡软。3.步骤2：将花生浸泡。4.步骤3：炖锅中放放入适量的清水，然后放入鱼胶和花生。5.步骤4：等汤滚熟后，加入少许冰糖调味。6.步骤5：即可食用。
近两年，花胶成了被明星们追捧的“明星”，打开“小X书”、微博等等社交平台，都能看到明星们的推荐，据说，花胶已经成了“滋补届的香奈儿”——美容养颜自不必说；孕妇、哺乳期妈妈吃了，还能“一人吃两人补”，生的宝宝都比别人家的更白嫩些；最夸张的是，居然还能修复子宫内膜，进而滋养女人！
鱼胶，其实就是鱼鳔的干制品，富胶质，故名鱼胶，也有人叫花胶。这五大名胶中，金钱鳘鱼胶和赤嘴鳘鱼胶在潮汕地区知名度最高，主要原因是以前南澳岛以及福建东山岛一带是金钱鳘和赤嘴鳘鱼出没的地方，渔民经常能够捕捞得到，自然认识度就高；另一个原因，当然也是因为其功效非凡，在长期的民间用药经验
近期，艾儿家鲜炖滋补系列产品吸引了众多滋补达人、滋补女神的关注和青睐，开创了新一代的滋补4.0，让滋补生活更健康、更专业。不管是鲜炖燕窝还是鲜炖花胶，都是消费者非常喜爱的鲜炖滋补品。在这里就给大家分享一下，鲜炖花胶都适宜哪些人群食用，以及鲜炖花胶的相关功效。
