高压锅是我们生活中做饭的必备家电之一，它以省时省力的优势成为了主妇们的好帮手。大多数人认为高压锅只能煮饭，其实你错了，高压锅还有很多不为人知的巧妙用法呢，今天小海就来给大家讲讲关于高压锅的那点小秘密，希望日常生活中能用到哟！1、高压锅炒花生。
用高压锅煮面，有人尝试过吗？48岁的义乌冯阿姨突发奇想，结果，她住进了义乌稠州医院。事情发生在9月10日晚上，冯阿姨家里来了十多个亲朋好友，由于饭量不够，她又下厨准备煮面，为了加快速度，她把面条放到了高压锅里煮。
在厨房电器不断被创新和发展的今天，越来越多的家庭选择用新型的设备来代替传统的烹饪工具。对于中国家庭来说， 高压锅已经逐渐退出了我们的厨房，取而代之的就是电压力锅。高压锅与电压力锅的区别在哪里？简单来说， 电压力锅就是将传统的压力锅和现代的电饭煲技术相结合而诞生的烹饪工具。
使用高压锅发生危险的事件屡见不鲜，近期，江苏连云港，一位老人用高压锅煮绿豆汤的时候发生了爆炸，将厨房几乎摧毁，这个高压锅已经用了15年，当时绿豆汤已经熟了，老人关小火后离开的厨房，还好没有造成人员受伤，推测应该是绿豆皮堵塞了高压锅的排气孔。
高压锅是现代人不可缺少的一部分，那么高压锅危险吗？每年因高压锅爆炸伤人的事件不少。其实只要用的正确，基本是没有危险的，那么以下几点是需要注意的：（1）盛物勿超量。按厂家说明书要求，锅内食物不能超过总容积的2／3，最好不超过1／2。因为锅内压力产生时，几乎没有安全缓冲空间。
