朝天椒,为辣椒变种,因果实簇立而得名,又被称之为小辣椒、望天猴,在黄淮种植区,一般亩产400公斤干辣椒,市场平均价格3.5元/公斤,正常年份,亩收益5000-6000元,以种植简单、种植效益高和收益稳定三大特点,成为皖北、豫东等地主要经济作物之一。