广东人对辣的定义究竟有多离谱啊!这位广东小哥,只是吃了一碗红烧牛肉面就彻底把川渝地区的网友整无语了,因为他觉得这面太辣了。要不是刷抖音,我都不知道那玩意也是辣的!!!我口腔溃疡吃不了鬼椒面昨天勉强吃了一袋火鸡面,真是一点也不辣,吃起来一般。
近日,关于“火锅辣度统一标准”的话题引发网友热议,广东网友则纷纷举手,为“广东辣”占个级别。四川省火锅协会回应,正研究方案,或于年内发布。据了解,四川省火锅协会正在研究为火锅辣味定级的统一标准,将用“度数”来表示火锅底料等辣椒调味品的辛辣程度,让消费者可以更精确地选择锅底。
都说广东人“不吃辣”,但随着餐饮经济的发展及人口流动带来的文化交融,广东现已成为全国辣菜品种最为丰富的地方。那么,你在广东是“吃辣一族“吗?如果面对“广东的辣”,下面这道题你会如何作答?进入9月份,辣椒又进入了“秋收季”。
餐饮业是我国食物浪费的“重灾区”。研究表明,信息不对称导致的消费者过量点餐是造成现阶段餐饮业餐桌食物浪费的重要原因之一。近日,中国商业技师协会发布团体标准《餐饮业标准化菜单指南》,从“菜单”入手,通过鼓励菜单中标注主食材分量、推荐食用人数等信息,让消费者点得明白、吃得合理。
世界上有很多种辣,微辣,中辣……,还有一种是广东辣。有人说广东辣就相当于在太平洋滴一滴辣椒水……很多广东人现身说法,说,就连吃红烧牛肉面,都不敢把料包全下完,太辣了,一边流鼻涕一边吃。广东人不能吃辣,其实跟这里的气候有关。俗话说,一方水土养一方人。
近日,广东网友晒出2碗更适合广东人体质的柳州螺蛳粉。只见2碗看不见辣椒,甚至看不见一点红油,清汤面。但是里面有螺蛳、腐竹、酸笋。看来广东人不能吃辣,全宇宙都知道了。对于着玩螺蛳粉,不仅广西人见了摇头,恐怕广东人也摇头吧。网友说:这如果是螺蛳粉,它不仅没有灵魂连肉体也是假的。