现代快报讯（通讯员 张诗蕴 记者 张宇）正月十五元宵节，人间至味是团圆。元宵节，家家户户都少不了吃上一碗象征团圆美好的汤圆。这个元宵节，有一种食材火了，那就是制造春节“顶流”哪吒的原材料——藕粉。在影片中，太乙真人用藕粉重塑哪吒肉身，观众直呼可爱，纷纷入手藕粉“周边”。
10斤藕出1斤藕粉，用来做藕粉圆子，软糯清香，每天一碗气色好！纯藕粉喝起来总觉得不管饱，口感不够丰富，加了坚果和果干的藕粉倒是不错，而我今天搭配藕粉做了一碗藕粉圆子，软糯清香，早餐吃一碗清新爽口，尤其适合女人吃，常喝气色好！
小时候就常听我奶奶念叨：“荷莲一身宝，秋藕最补人”。《本草纲目》提到莲藕甚至有“新采嫩藕胜太医”的盛赞，由此可见，秋天多食莲藕类的食物对身体大有好处。入秋虽然盛夏的余温未消，但早晚气温逐渐转凉，适合给家人吃些润燥补水的食物。
在营养价值上，两者都是营养丰富的健康食品，其中藕粉的功能是润肺养胃，富含花青素、铁、鞣质等，淀粉含量很充足，饱腹感强，可以充当早餐，老人和孩子吃都很合适；调制方式也都是一样的，调的正好的藕粉晶莹剔透，口感上佳。
一方团圆桌，四季养生菜除夕晚宴都准备做什么呢今天再给大家分享几种莲藕的养生吃法为年夜饭添一抹健康年味过年吃藕寓意好好事成双、好运连连、节节高升重要的是莲藕浑身上下都是宝既可以满足我们的味蕾需求又可以为我们的身体健康加分01玉井饭健脾化湿、养心安神·食材莲藕100克、粳米150、莲
