山药富多种营养物质，全家男女老少都适合吃，既可以滋阴补阳，增强人体的新陈代谢，也可预防老年人的心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收，增强人体免疫功能的作用。第一种做法是清炒，清炒做法比较简单，能最大限度地保留山药的营养物质不流失。
#冬日生活打卡季#大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
今天分享一道香辣山药的做法，香辣开胃，简单又好吃，超级下饭。·准备100克山药，给它切成差不多和硬币一样厚的片儿。·往里边儿放入20克玉米淀粉，抓拌均匀，让山药表面裹上一层玉米淀粉。·锅中放入200毫升的油，烧至六成热，筷子放里边，周围开始起密集的泡泡，这个油温就可以啦。
导语：秋天，多喝这碗汤，比鸡汤还鲜美，润燥又滋补，3块钱成本做一锅！秋分节气过后，天气渐冷，空气比较干燥，吃饭的时候只想喝一碗热乎乎的汤，喝汤对于很多人来讲，不仅是养生的方式，更是吃饭的仪式。而且汤料的选择搭配也有讲究，多数是按时令来选择。
