干豆腐是我们经常吃的豆制品，东北称它为干豆腐，各地方的叫法也不一样:豆皮、千张、豆腐皮等，干豆腐的做法很多，夏季，干豆腐适合这样吃，用凉拌的做法，是一道夏季的大排档受欢迎下酒小菜，价格也便宜，这道凉拌菜，香辣可口，做法也简单，切切拌拌就做好，你也学会这道小菜，做给家人吃，下面分享
夏日炎炎，天气燥热胃口差，最适合吃些爽口开胃的凉拌菜，做凉拌菜简单上手也快，也不用在厨房里忙得一身汗，今天和大家分享一道“凉拌素三丝”，以木耳、胡萝卜、粉丝等制作而成，有喜欢的朋友们一起看看如何操作吧。
火锅配凉菜绝，最近火锅吃的比较多，凉菜开胃解辣，这个天气来一个很爽口，希望你也会喜欢哟!起锅烧水，水开放入莴笋丝并关火，轻轻搅拌莴笋丝，根据自己的口感喜欢脆一点的，大概1分半钟捞出，熟一点的话多焖一会，捞出后不用过冷水;
蔬菜是我们日常生活中的必需品，多吃蔬菜不但可以补充每日所需的维生素和矿物质，而且可以补充膳食纤维，保护肠道健康，预防消化问题，预防便秘等。（点击视频观看更详细）蔬菜的种类丰富多样，烹饪方式五花八门。今天我要分享的是一种常见的蔬菜——紫甘蓝。
【征集】巧切菜丝，有技巧 发表于 2016-01-19 08:24:08 收藏数:1 浏览数:310 很多时候，要用到菜丝来做盘饰、垫碟或者配菜，切得幼细均匀的菜丝，是会给成菜加分的，蒸鱼用的葱丝，也可按法炮制，很简单，一片生菜叶，就足够了，豆亲不妨试试。
天冷也能吃凉拌菜，今天懒哥就用老豆腐，跟大家分享一道香拌豆腐丝，拌好的豆腐丝爽脆可口，口感超棒。估计大多数人没吃过这道菜，一起来看看这道菜是怎么做的吧! 用料： 老豆腐，香菜，青椒，红椒，大葱，油辣子，花椒油，生抽，糖，醋，辣椒油。 做法： 老豆腐切成大薄片。香菜切小段。
【凉拌黄瓜丝烹饪步骤】食材准备：黄瓜配料准备：蒜、线椒、干辣椒切碎，酱油2勺，米醋3勺，蚝油0.5勺，白糖0.5勺，辣椒面1勺，胡椒粉1勺第一步：黄瓜切丝；第二步：调料制作：加入酱油2勺，米醋3勺，蚝油0.5勺，白糖0.5勺，辣椒面1勺，胡椒粉1勺，所有调料和黄瓜丝一起拌匀装盘；
