来源：贵州日报 当前，正是蕨菜生长和采收旺季，黔东南州麻江县谷硐镇兰山村山间田野蕨菜争相萌发，经过采摘和加工后畅销全国各地，成为当地群众的“致富菜”。连日来，每天天蒙蒙亮，兰山村村民陈莲都会背上箩筐，邀约伙伴来到山间草林采摘野生蕨菜。
一场新雨之后，满山的蕨菜又长了起来，三三两两的村民，背着竹筐走进山林，在草丛中、树林下，寻找鲜嫩的蕨菜。穿过山坡的公路旁，有人在这里放了编织袋，已经装满了蕨菜。每年春天，村里的加工厂都会无限量收购蕨菜。这种大自然的馈赠，每1斤都会给村民们带来1块1的收入。
来源：贵州日报 4月1日一早，播州区乐山镇新土村的犍山茶场，迎来许多务工群众，他们不是来采茶，而是采摘茶林中的蕨菜，鲜蕨菜经过加盐发酵包装后，将销售到江苏南京。蕨菜营养丰富，口感清香滑润，在省外市场很受欢迎。
近日，天气回温迅速，春菜上市较往年提前了不少。最近常用“叮咚买菜”下单的市民或许发现了不少没听过没见过的菜品悄然上市，面条菜、藠头、蕨菜……不少市民好奇地下单，还特地上网查询做法，第一次尝鲜，也有不少“沪漂”人士表示很难得在上海品尝到家乡的味道。
“这是村民们上午刚采摘的蕨菜，清脆鲜嫩，有需要的朋友不要错过……”近日，六枝特区电商物流产业园里，网络主播们一边分拣、打包着新鲜的蕨菜，一边通过网络平台向粉丝作产品介绍，不一会儿，直播间便“飞来”许多订单。阳春三月，草木萌生。
竹笋上市，又可以烧腌笃鲜尝鲜了！香椿馄饨，每年就等这一口！上海人民的春天不能没有酒香草头和葱油蚕豆。随着气温回升，居民们期盼已久的春菜陆续上市了。据叮咚买菜春菜项目负责人苗泽涛介绍，预计整个春季将上线超过50个品种的春菜。
新京报讯（记者张洁）3月1日，新京报记者从叮咚买菜获悉，叮咚买菜将通过全国蔬菜直采供应链，为用户提供超过50个时令春菜品种。除了雷笋、韭菜、荠菜等需求量较大的品类，叮咚还上架了藠头、面条菜、蕨菜等小众地域性的春菜新品，为春季餐桌增添“新鲜感”。
