做法步骤1、蘑菇洗净撕开，青红辣椒洗净，腊肉事先煮半小时到一小时，大蒜剥皮洗净备用2、腊肉切片，青红辣椒切丝，大蒜拍扁切碎3、热锅放入腊肉，小火煸炒出油，捞出4、锅里留油，放入大蒜末爆香5、放入蘑菇翻炒，加入青红辣椒，放入适量的盐、鸡精、蚝油、生抽翻炒6、加入腊肉翻炒，大火收汁（
1 择洗干净的蒜苗切成段。2 洗好的红椒对半切开，去籽，再切成小块。3 洗净的茶树菇切成段。4 腊肉切片（选用腊太太免处理切片腊肉）。5 锅中注入适量清水烧开，倒入切好的腊肉，焯水3分钟。6 将汆煮好的腊肉捞出，备用。7 把切好的茶树菇倒入沸水锅中，焯煮片刻。
过年家里难免会有腊肉一类的年货，开春了，若再不赶紧吃掉就坏了。所以就想用杏鲍菇来炒，效果还不错哦！ 难度：切墩(初级) 时间：10分钟左右 主料 杏鲍菇250g 腊肉200g 大葱10g 生姜5g 大蒜5g 黄酒2大勺 白糖1小勺 生抽2小勺 香腊肉炒杏鲍菇的做法步骤1.
做法步骤1、首先将杏鲍菇洗净，切成条状2、腊肉切片， 切好姜丝 葱花3、锅内热油， 加入葱姜 、腊肉煸出香味4、将杏鲍菇加入翻炒均匀5、加入酱油调匀6、将杏鲍菇炒至熟透，加入少量醋和盐，大火翻炒几下7、关火，撒些香葱碎，出锅即可8、香喷喷的，很下饭哦心情故事爸爸是一个不是很爱说的
