传统盐焗鸡材料：三黄鸡一只2斤、细盐27克、小葱3根、沙姜10克、姜黄粉0.3克--1克、酱油5克、粗盐6斤、香叶6片、花椒8克、八角5颗、桂皮5克、沙姜20克。4、沙姜洗净，拍碎，小葱洗净，捆绑成束，塞进鸡肚子里。
