酸马奶是马奶发酵后制成的一种饮料，也是蒙古族传统饮食之一。今年，内蒙古通辽市科左中旗代力吉镇紧盯消费者绿色健康的饮食追求，依托当地草牧场面积大、牧草种类多、草料营养价值高等优势资源，引进优质马匹，成立了酸马奶厂，延伸马产业发展链条，带动农牧民增收。
顾客在新疆源西域特色乳品专卖店咨询购买特色乳产品。（全媒体记者江斌伟摄）新疆网讯（全媒体记者江斌伟）新亮相的酸马奶奶粉成热销款、买赠促销销售额倍增、线上加线下货品同步……最近，本地特色乳企借力“双11”，凭借丰富的产品类型推出各种促销活动，占据市场份额，不断拓展特色乳市场。
来源：中国新闻网 中新网通辽1月27日电 题：科尔沁草原小镇酸马奶飘香 小众饮品成“宝藏年货”中新网记者 刘文华1月27日，春节将至，内蒙古自治区通辽市科尔沁左翼中旗代力吉镇的酸马奶加工坊里，包双山夫妻俩忙着把酸马奶装箱，快递发往北京、赤峰、吉林等地。
鹅黄色的薄片在盘上垒了一层又一层，轻轻掰下一块，脂肪的醇香透过星点般的气孔，一股脑地钻出来，一口下去，酸爽还未展露彻底，醇厚丝滑便溢满了唇齿…这还不算，只要愿意，内蒙古的老饕们还可以把奶舀着吃、嚼着吃、啃着吃、炒着吃…
业兴人和，村强民富，传统奶制品里蕴含着乡村振兴的新生机、新活力。内蒙古赤峰市巴林右旗积极引导农牧民从发展单一奶种向多元奶种转变，走出了适合地区实际的转型升级之路，使奶香飘出“致富路”，小事业有了“大奔头”。驴奶进军市场。
