做法步骤：第1步、所有食材料：鸡蛋，青椒，洋白菜，江西米粉第2步、将洋白菜切丝，青椒切粒第3步、锅里倒油第4步、先放鸡蛋下锅炒第5步、再把切好的青椒粒和菜丝倒入翻炒第6步、倒入江西米粉第7步、加盐，酱油，辣椒粉，白胡椒粉，最后出锅的时候再加点鸡精第8步、炒好装盘
导语：夏天，粉条不要酸辣粉了，教你炒米粉，不粘不坨，老人孩子都喜欢！夏天，人们因为天气太热，很多人胃口下降，“酸辣粉”因为酸辣爽口，花样众多，让很多年轻人欲罢不能，一年四季都喜欢吃，“酸辣粉”好像是年轻人的专利。
