今天给大家分享教你4种家常锅盔的做法，鲜香酥脆回味无穷，比外面买的好吃百倍，快快收藏吧!馅料:梅干菜50克 猪肉150克 五香粉适量 盐适量 料酒1勺 糖1茶匙 香油1小勺 生抽1勺 小葱1根 白芝麻适量 食用油适量。
面食作为北方人日常餐桌上很重要的主食，馒头、包子、饺子等都是很常见的，不过对于面粉这一塑造性强的食材，我们当然也不能仅限于这简单的烹饪，对于喜欢吃面食的朋友来说，相信平常便会换着花样做美食，锅盔便是其中的一种，又薄又大又酥脆的锅盔，深得大小朋友的喜欢，不过我们也可以发现，锅盔虽说
教你做家庭版锅盔，烙一烙6分钟上桌，外酥里软，凉了也不会硬今天我给大家带来一道家庭版锅盔的做法，只要是家里有电饼铛，简单一烙，6分钟就可以出锅，自己在家做的锅盔不仅外皮酥脆，里面的层次分明，比买的还好吃！
这两天刚入手了一个新锅，我就迫不及待地要试试了，先是简单地开了锅之后，又炕了锅盔，虽然锅盔看着简单，但是它特别能考验一个锅是不是受热均匀，结果这个锅真是太好用了！那么我顺便把锅盔的做法也整理成食谱了，喜欢的朋友可以试一下哦！
锅盔大家都吃过吧，还记得上学时早餐最爱吃它了，早上起来稍微有点晚，妈妈就会给1毛钱，然后乐颠颠的跑到学校大门口买锅盔，卖早点的人骑着一辆28大自行车，然后后面驮着一大箱子热气腾腾的锅盔，感觉一闻到香味，口水就要流出来了。
重庆是我们著名的网红城市，也是有名的美食之都，火锅、小面就不说了，大街小巷的小食更是多不胜数，这些制作小食的艺人别看不起眼，但他们能坚持一辈子就做一件事，也是很了不起的，这样用心、用时间、用经验慢慢沉淀和积累下的美食，再差也差不到哪里去，毕竟重庆人的嘴和胃都是很挑的。
大家好，我是天宇，我刚在头条上发图文时，写了一篇关中馍文化，前两天又拍了华山地区锅盔制作的视频，受到了条友们的喜爱，部分条友留言，私信交流锅盔的做法，于是我今天再针对华山锅盔，写一篇图文，着重介绍下华山锅盔的制作方法，以及关中锅盔的文化。
