“山楂是个宝，不仅能降三高还能抗癌！”58岁的周大伯查出高血压和高血脂十多年了，大概两年前听到别人说山楂好处很多，含有多种有益成分能降血压、降血脂，还能抗癌，因为山楂是酸的，还能降血糖。真是瞌睡碰到有人送枕头！
35岁的大龙一直听说山楂有降压降脂的功效，前段时间体检，查出了高血压，于是买了一大堆山楂，平时空闲时，当零食吃，偶尔还用山楂泡水喝。这种情况持续了2个月左右，昨天大龙突然出现了腹痛的情况，急忙去了医院挂了个急诊。
又到了山楂成熟的季节，山楂既是水果又是常见的中药材，属消食药，又名山里红果、鼠楂、粱梅等。 潍城区人民医院全科医疗科主治医师邓桂香表示，《中国药典》记载，山楂的主要功效是消食健脾、行气消瘀、化浊降脂，可用于治疗肉食积滞、胃脘胀满等。
走街串巷的 “冰糖葫芦儿”吆喝声，至今记忆犹新。在童年，这是幸福和甜蜜的记忆。山楂起源古老，在距今两千年前的《尔雅》中记载的“朹”被认为是中国早期文献记载的山楂古名。明代李时珍根据晋代学者郭璞的注释引述：“《尔雅》云：朹树如梅，其子大如指头，赤色似柰，可食。”此即山楂也。
山楂虽然有促消化的功效，但食用不当也会引发健康问题。今天，我们带您了解山楂的科学食用方法，让它成为健康饮食的一部分，发挥更大的健康价值。小小山楂功效多山楂来自于蔷薇科山里红或山楂的成熟果实。山楂大多呈圆形或卵圆形，外皮深红色，果肉酸甜可口。
霜降过后，一颗颗红彤彤的山楂挂满枝头。这种酸甜可口的果子是我国传统药食同源的水果，常被人们用来滋养身心。然而，吃山楂易导致胃结石、山楂是致癌水果等说法也困扰着人们。那么，如何食用山楂才安全？《中国消费者报》记者近日专门采访了河北省食品检验研究院张兰天博士。
