在古代，臼、碾、碨、磨、碓、砻这些谷物加工工具的演变是一个逐步发展的过程，从最初的石器时代到后来的铁器时代，这些工具经历了从简单到复杂的变化。下面将具体探讨这些工具的发展演变过程：小草石臼桂花树1.臼（碓）：臼是最为古老的谷物加工工具之一。古代称为“碓”。
【成语名字】:杵臼之交【成语拼音、注音】:chǔ jiù zhī jiāo、ㄔㄨˇ ㄐ一ㄡˋ ㄓ ㄐ一ㄠ【成语释义】:杵：舂米的木棒；臼：石臼。比喻交朋友不计较贫富和身份。【成语出处】:南朝·宋·范晔《后汉书·吴祐传》：“公沙穆来游太学，无资粮，乃变服客佣，为祐赁舂。
【成语】不落窠臼【拼音】bù luò kē jiù【释义】窠：鸟巢；臼：舂米的石器。比喻有独创风格，不落旧套。【出处】宋 吴可《学诗》：“跳出少陵窠臼外，丈夫志气本冲天。”解释：写诗要从前辈老套的东西中跳脱出来，本身大丈夫就应该有自己的志气。
挨砻地堵，舂米叩臼。广州人叫它:磨仔草，佛山人说它是:假茶仔，海南人称之为:牛响草，新会人说其是:磨档草、耳响草，湛江人称呼它为:磨谷子，琼中人说这是:磨龙子，梅州市五华县的人们称之为:磨笼草，汕头市南澳县人说这是:耳响草、石磨仔草，而惠州市惠阳区一带的人们说它是:磨笼草、磨子草、流行草，毗邻广东的福建人则称之为:耳响草、石磨子、白麻、牛响草。
