最近看到一个报导,说大部分中国人都有“油脂摄入过多”的问题存在,这其实与中餐制作步骤是有关系的。中餐里有很多菜在制作的时候都需要高温油炸定型或者拉油增香,虽然如果菜做得好,油腻感会减轻不少,但油脂的摄入还是一个大问题。
大多数孩子都喜欢吃汉堡,路过汉堡店时,那香气直接扑鼻而入,让人直咽口水。可是次数多了,孩子也会有脾气的,于是就答应孩子,自己在家学做汉堡,没想到做了几次后,一次比一次成功,孩子吃后直夸赞,说妈妈做的汉堡,真好吃,味道一点都不输KFC。