在我们的日常生活中，白糖、冰糖、红糖都是常见的甜味剂，它们不仅为各种美食增添了甜蜜的味道，还在烹饪和养生领域扮演着不同的角色。然而，你真的能分得清它们吗？今天，就让我们深入了解一下这三种糖的区别。一、外观与制作工艺大不同白糖，颜色洁白如雪，颗粒均匀细腻，宛如冬日里的细碎雪花。
购买红糖时，如果仔细观察包装上的原料，会发现有的标注“红糖”，有的标注一种叫“赤砂糖”的东西，从外观上来看，都是暗红色的颗粒，相近的颜色和外观让人认为赤砂糖是红糖的另一个叫法，其实这是一个误区，赤砂糖并不是红糖，两者不论是口感还是营养成分差别都很大，在购买红糖时，一定要分清楚，别让劣质“红糖”忽悠了。
潮新闻客户端 管金定家乡旧时有一首过年童谣：“廿四抌塳壅，廿五送长工，廿六詨老司，廿七杀大猪，廿八打胨，廿九搦粽，三十日黄昏做除夜，大年初一由尔嬉调泰。”方言“抌”即“掸”，“塳壅”即尘灰，旧志载有“廿四抌塳壅，廿五赶长工”句。“詨”音“浩”，叫之意。
