酸菜倒缸的正确做法

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冬天，腌酸菜就用这个方法！即便是罐头瓶，也能腌出“好酸菜”
以前，北方人腌酸菜都是用“缸”，现在家家户户住楼房，都不喜欢用酸菜缸。我发现了一个用“小坛子腌大白菜”的方法，即便是罐头瓶，也能轻松腌出好酸菜!
高兴请回答
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腌酸菜不烂的诀窍，正宗东北农村大缸渍酸菜的方法，玻璃瓶也可以
美女削菜又洗缸见此情景想家乡家乡蔬菜多美味好似闻到酸菜香难道你是东北女我是漂外东北郎为了生活漂在外无奈背井又离乡这是拥有近416万粉丝的小秋腌酸白菜的粉丝留言，打油诗，道出了在外地漂泊的东北人对家乡传统美食酸菜的那份喜爱。
凡慕来美食烘焙
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奶奶用了40年的腌酸菜秘方，掌握好这4点，酸菜不烂，又酸又脆
小时候在农村，入冬后奶奶就会开始腌酸菜，把上百斤的白菜装进大缸里，用石头压严实。大雪纷飞的时候，用酸菜炖排骨、炖五花肉、包饺子、煮酸菜汤，吃起来开胃又爽口。腌酸菜看似简单，有人腌的酸菜不酸、腐烂、甚至发黑发臭，这都说明酸菜腌失败了。
梅姐美食记
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在城里腌酸菜，学会简单方法，有瓶子就行，轻松腌出地道东北酸菜
过去在农村，每年都会种一些大白菜，入冬后母亲就会腌制成酸菜，酸香脆爽，放半年不会坏，一个冬天都有口福了，比如酸菜饺子、酸菜鱼、酸菜猪肉炖粉条，那叫一个香，怎么吃都吃不腻。
大嘴厨师
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可以放心吃酸菜了，准备一口坛子，在家就能自制酸菜，干净又卫生
前几日爆出来老坛酸菜的问题，让酸菜面、酸菜鱼、酸菜鸡等，这些酸菜做的美食，一度沦为人们嫌弃的食物。其实也有很多食物都是用脚踩的，但是如果是穿着靴子，其实脚踩的话，也可以接受，毕竟传统的酸菜，做法都是比较粗糙的。
饭小柒
腌酸菜，只放盐是外行，牢记3个窍门，酸爽可口，放1年不烂不生花
在北方，有一种美食，它藏匿于家家户户的大瓷缸中，承载着几代人的味觉记忆。每当秋风渐起，家家户户便开始忙碌起来，只为那一缸酸爽可口的酸菜。
小陈农资好物
农村传统的酸菜腌制手艺，酸菜爽脆，味道纯正，爱吃酸菜的学起来
今天我们就来跟大家分享一下农村传统的酸菜腌制方法，保证腌制出来的酸菜味道纯正，别具风味。酸菜腌制在一些地方也叫积酸菜，特别是靠北方一点的地方，对腌制酸菜更是有一套。
村头老卫
腌酸菜时，别直接抹盐腌，多加2个步骤，酸爽香脆入味，更易储存
导语:腌酸菜时，别直接抹盐腌，多加2个步骤，酸爽香脆入味，不霉不臭，更易储存!东汉许慎《说文解字》中:“菹菜者，酸菜也”，由此可见酸菜在我国可谓是历史悠久。
吃货峰子
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