今早,一条热搜吸引了很多人的注意。毕竟眼下,正是吃菠萝的季节啊!有博主发视频称:显微镜下的菠萝呈现出很多针尖状的结晶—草酸钙,会破坏口腔黏膜产生刺痛,难怪平时老说吃菠萝扎嘴!还有网友笑称菠萝是“容嬷嬷的本命水果”。菠萝“扎嘴”的原因菠萝之所以会扎嘴,原因在于其含有蛋白酶和草酸钙。
菠萝与凤梨是菠萝还是凤梨?傻傻分不清。菠萝和凤梨到底是不是同一种水果呢?不同的人有不同的看法,有的人认为菠萝和凤梨就是一样的,只不过名称不同,有的人认为菠萝和凤梨在口感、外形等方面存在着较大的差异,因此是两种不同的水果。
酸酸甜甜的菠萝深受不少人喜爱,但菠萝并不像苹果那样洗洗就能吃,还需用盐水泡一泡,否则吃起来嘴里会产生刺痛感。是什么原因导致菠萝吃起来有这种感觉呢?盐水泡菠萝这种方法是否管用?是否还有其他方法?快来了解一下。
这是高清600倍镜头下的菠萝:这一根根针一样的东西就是草酸钙结晶,又坚硬又锋利。再加上菠萝本身的蛋白酶能破坏口腔粘膜细胞,所以吃完菠萝嘴巴很容易产生的刺痛感,严重的会有出血等问题。2个小方法缓解菠萝扎嘴1、可以含一口酸奶在嘴里菠萝中蛋白酶就会转移目标,去攻击手牛奶中的蛋白质。
菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。菠萝性平,味甘、微酸、微涩、性微寒,具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、祛湿、养颜瘦身等功效,为夏令医食兼优的时令水果,不过一次也不宜吃太多。
据时间视频报道,5月8日,安徽合肥一大学生。小宋和舍友买了两个菠萝,吃了半个后发现嘴部肿胀出血。“昨天和同学去水果店买菠萝,其实之前就有过类似情况,我就不信这个邪。因为没有盐就没泡,用水冲了一下,一两分钟就拿出来了。”
在南宁,菠萝是常见的水果,又酸又甜,营养丰富,可以直接吃、榨汁,还可以做菜食用,味道甚好。但是,菠萝要是处理不好,吃的时候,在口腔上会有轻微的刺痛感。这是为何?菠萝之所以“扎嘴”,其中一个原因是它含有的针状草酸钙结晶刺激口腔黏膜。
5月8日,安徽合肥,大学生小宋和舍友买了两个菠萝,吃了半个后发现嘴部肿胀出血。小宋说,买完菠萝回宿舍,因为没盐就用水冲洗了一下。她吃了半个后舌头有些刺痛,看到菠萝上有血,舌头和嘴巴也开始肿胀,半小时之后血才止住。医生表示,菠萝含有一种蛋白酶,会引起人体过敏现象。
又到了可以肆意享受菠萝的季节,街头的水果店和移动水果车上,四处都飘散着它的甜香,令人无法抗拒!不过,很多人有过这种体验:菠萝会“蜇人”!不仅它的外衣和头顶上的果冠会扎手,它的果肉还会“蜇嘴”!我们的口腔会受到强烈的刺激,出现口腔黏膜和牙龈的刺痛、酸涩、瘙痒感。