上菜的鱼头朝客人还是尾朝客人

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吃鱼的讲究，鱼头是对准最尊敬的客人，建议收藏看看涨知识。
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你知道为什么吃鱼时要把鱼头朝着长辈或者客人吗
中国人在吃鱼的时候，一般都会把鱼头朝着自己的长辈或者重要的客人，这是因为在古代，鲤鱼代表着五福临门，而鱼头则象征着龙神的头颅，家中如果能够品尝到鱼头，预示着家庭的子孙绵延不绝，昌盛富贵。
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鱼头朝向引发老乡斗殴，红烧鱼：怪我咯？
在高某的老家，端上来的鱼头应当对着饭桌的主客，也应是主客先吃。但老乡袁某不顾“规矩”，直接转了桌子，让坐在主客位置的高某感觉不受尊重，双方甚至大打出手。
现代快报
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没有一条鱼能从河南饭桌全身而退！
我国有句古话，“没有规矩，不成方圆”。我国从古至今都是礼仪大国，无论是在社交场合，还是正式场合都很讲究礼仪，俗称守规矩。那么在现代宴请吃饭、喝酒有什么讲究呢？今天就跟随河大卫一起，走进中国饭桌中的传统文化吧！01正确入座不尴尬安排座位的原则在邀请客人吃饭时，落座礼仪很重要。
河南卫视
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山东酒文化之二：上菜
山东人民对酒宴上，上菜的顺序也十分讲究，今天继续与大家分享。酒宴菜单一定是主陪事先询问主宾一行几人的口味、爱好、有无忌口以及酒店的品牌特色菜安排好的。
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【诸城拾遗】诸城生活习俗之饮食
古语说，“民以食为天”，可见饮食在人们生活中的重要地位。饮食民俗大致表现在日常生活饮食和礼仪饮食两个方面。
诸城融媒
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待客：曾经没钱在家吃，如今关系好才能在家吃，家常小菜越发珍贵
朋友来了，即使是家境贫困潦倒，也要竭尽所能拿出最好的食物来招待。正如杜甫在诗中所讲的那样:“花径不曾缘客扫，蓬门今始为君开。肯与邻翁相对饮，隔篱呼取尽余杯。”
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乡土桐城 | 天上飞来鲟鱼镇
辛丑年的一个冬日，我们去了鲟鱼镇。她小巧玲珑，面积只有2.81平方公里，与枞阳县城仅一河之隔，距桐城市区倒有65公里，是菜子湖的出口，桐城水系唯一连通长江的咽喉。
最桐城
Wish today，河南酒桌上一条鱼能喝108杯酒
在南方，无论是与客户还是朋友共餐，桌上总少不了一道鱼。如果你上过河南酒桌，当服务员端上一盘鱼时，估计脑瓜嗡嗡的。
千湖无浪
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