很多小伙伴一定和我一样喜欢吃红薯吧,可是有些人担心吃了会长胖、会升高血糖、会胀气,真的是这样吗?对于爱吃零食的小伙伴来说,一天吃下 100 克红薯片太轻松了,我国《中国居民膳食指南》建议每天烹调油要控制在 25~30 克,如果全天吃了 1 包 100 克的红薯片,那油脂摄入量直接就超标了,想不长胖都难。
现在正是吃红薯的季节,不管是烤红薯、做拔丝地瓜亦或是最朴实的上锅一蒸,那份绵软甜蜜,都让人难以拒绝~不仅美味,红薯还被称为菜篮子里的“冠军菜”:1相同重量,红薯的热量只有大米的1/3,且几乎不含脂肪和胆固醇,能帮助控制体重;
红薯不仅好吃,而且营养丰富,100g的红薯中包含了1.8g蛋白质、29.5g碳水化合物、0.2g脂肪、20mg磷、18mg钙、0.4mg铁、1.1mg胡萝卜素,且富含维生素B1、B2、C与烟酸、亚油酸等营养物质,是营养丰富的食物。
首先,我们要了解的是,没有任何一种食物具有真正意义上的减肥功能,因为这个世界上不存在负能量的食物。从营养学上看,红薯作为一种薯类,属于主食范畴,它的热量为87kcal/100g,而大米的热量为346kcal/100g,因此相对大米等传统主食,红薯等热量更低。
今天,我就来给大家分享一份超全的食物热量表,希望能成为各位减肥小伙伴的得力助手。奶制品中,全脂牛奶每100毫升热量约为60千卡,如果想减少热量摄入,可以选择脱脂牛奶,100毫升脱脂牛奶热量约为32千卡。