中新网北京3月19日电(记者 应妮)他是中国酿酒技艺的传奇人物，一生与酒相伴，心血与酒相融；他独特的人生经历和非凡的智慧创造，是一代酿酒人的楷模，不仅是中国酒文化历史中的传奇人物，更是非物质文化遗产领域优秀的传承大师。他，就是季克良。
长沙晚报全媒体记者 贺文兵古井悠悠，滋养着一辈又一辈的印山村人。长沙县江背镇印山村，有口老井，叫麻姑井。今年72岁的周平，仍记得小时候古井边的光景，“吱吱吱……”那是空铁桶扭动入井的声音；“咣”，那是装满水铁桶落地的声音。“这个水井的水质特别适合酿酒。
全国人大代表、泸州老窖酒传统酿制技艺第23代传承人曾娜对记者表示，政府工作报告中提到“加强文物系统性保护和合理利用”“推进非物质文化遗产保护传承”“深化中外人文交流，提高国际传播能力”等内容，都让她倍感鼓舞。
红网时刻新闻记者 刘放明 通讯员 廖兴 王贝贝 陈涛 湘潭报道蒸汽弥漫，光影成韵。润料、蒸煮、发酵、蒸馏……一场奇妙的酿酒之旅正在韶山毛府酒庄的酒坊内进行。韶山小窖酿造工艺传承人胡南，正带领团队进行着一项古老而又充满活力的技艺——酿酒。
日前，走进位于浙江省绍兴市上虞区东关街道的女儿红酿酒有限公司，车间内已是一片火热景象。“我们预计在11月中下旬开始传统工艺冬酿女儿红黄酒的生产。”机械的轰鸣声里，是“90后”青年黄酒酿酒师任焕忙碌的身影。
松山水酒制作技艺传承人陈历祥正在将蒸好的糯米摊凉。采用天然的溶洞环境来储存和发酵酒体。红网时刻新闻记者 徐玲莉 李响炮 摄影 方祥文 刘新山 通讯员 袁晓晖 娄底报道春节，怎能少了酒？它是团圆的催化剂，是欢笑的助燃剂，一杯下肚，年的味道便在舌尖绽放。
开栏的话江西省拥有一大批具有传统工艺的小产业，这些传统小产业的传承人和管理者没有固步自封，他们从优势出发，不断结合市场需求推陈出新，在继承原有制作技艺的基础上与现代元素充分融合，使得传统产品得到升华发展，传统工艺得到传承利用，焕发出新的生命力，并形成小范围上下游产业链，吸纳当地人
海南日报全媒体记者 刘宁玥近年来，一款名为“拙酎”的海南山兰酒，在海南诸多五星级酒店和高级酒坊接连上架。能征服“圈内人”的，唯有品质。与诸多名酒相比，“拙酎”毫不逊色。酒体澄净，如晶莹的琥珀，散发谷香，入口丝滑醇厚，余味绵长。
