山东菏泽跟河南搭界，这里的饮食习惯跟河南颇为相似，胡辣汤，油头馍是当地人很喜欢吃的早餐之一。菏泽小镇上有一家早餐摊，是露天的，支起了一个炉子，现炸油馍，胡辣汤提前在家做好，用专门运胡辣汤的炮车，拉到这里，单看炮车就知道他家胡辣汤有年头了，如今这个运输这工具已经很少见了，可以称得上是老爷车。
一个多月的闭关，把不少吃货都馋疯了。什么烩面、火锅、羊肉串，甭管以前爱不爱吃，经过这阵子的隔离，大家都巨巨巨想念(;´༎ຶД༎ຶ`) 。这其中，胡辣汤首当其冲，成了大家最想吃的美味。然而就在前几天，顺河路方中山第一天开门，也不知道吃货们哪儿听到的消息，门前聚起了一大片人。
河南人的早上，离不了一碗热乎乎的胡辣汤。男子有些心动，于是就跟老板商量，想学他家的胡辣汤做法，学会了，自己也开店当老板，原本以为这家店的老板会拒绝，毕竟多交一个徒弟，自己就多个竞争对手，可让男子没想到的是，老板一口答应，学费5000元，男子一听也不贵呀，立刻爽快地给老板转了5000块钱。
胡辣汤是起源于河南的一种特色早餐，如今在北方大部分城市流传开来，陕西西安有一家开了30多年的胡辣汤店，被誉为西安胡辣汤界中的yyds，每天天不亮，客人就来排队，队伍排出去50米远，可有的客人去吃过后，却吐槽说被忽悠了。
转眼已经复工好久了宅在家时脑海中想了无数次的胡辣汤终于在近日陆陆续续开始营业了带着这份想念小编探访了这几家已经复工营业的胡辣汤店虽然少了以往拼桌而坐的热闹并且只能打包但一口下去那份美味依旧是唇齿留香疫情当下这也许是你未体验过的一碗独特的“胡辣汤”...
