虾吃的倒是比较频繁，超市里的基围虾经常做活动，我也爱买，50多元一斤的价格还是比较贵的，所以，我一般都是这样操作:早餐的时候，我爸妈喜欢吃海鲜面，其实就类似于青椒肉丝面、西红柿鸡蛋面，只不过我的做法他们比较喜欢，我会提前做好一锅炸酱，这样就能吃上好几天，然后将超市里购买的鲜活基围虾，剥出虾仁，焯水煮熟后同当天早餐要吃掉的炸酱一同加热，这样就变成了一碗美味的海鲜炸酱面，当然我偶尔也会去购买一些油饼、油条、面窝等油炸小吃，搭配家里制作的海鲜炸酱面。
来源：环球网 皮皮虾，学名虾蛄，属于节肢动物门软甲纲口足目。皮皮虾虽然名里带“虾”，却并不是真正的虾。不同地域对皮皮虾的叫法不同，如虾爬子、皮带虾、琵琶虾、蚕虾、爬虾等。在蓬莱大季家等地也称其为“官帽虾”，因其尾部倒过来看像乌纱帽而得名。
今天客户问：“吃皮皮虾用凉水还是温水蒸最好”？这个问题问的我哑口无言。因为我只注重东西吃到嘴里的过程，不注重食物的烹饪方式。今天受教了。作为一个最喜欢吃海鲜的长者，竟然答不出来，有些惭愧！“其实我都是煮，不管啥都喜欢煮，总感觉能健康一点，这就是我的想法”！
