1.将辣椒蒂摘掉，连绿色帽头一起摘掉，洗干净，捞出沥干水2.准备好手动搅碎器一个3.辣椒沥干水后切成小段4.放搅碎器，盖上盖子顺时针方向转动几圈5.搅好的辣椒，和切的真没什么区别，如喜欢细点可以多搅几圈6.全搅好了，搅完六斤辣椒我最多用了十分钟，想吃真的很方便7.
剁辣椒的正宗湖南做法，制作剁辣椒的窍门，辣味美食，吃出健康说起湖南，人们的第一感觉就是“辣”。但辣的是什么呢?当然是辣椒了。湖南盛产辣椒，湖南的姑娘也是个个能吃辣椒，由此，一首“辣妹子”红遍大江南北，也让人们对湖南有了一个大略的了解。
制作这道菜时要格外注意“不能压过了”，1斤3两的猪手只压7分钟，至猪手刚刚成熟，这样吃的时候才会听见清脆的“咯吱”声。调料:自制剁椒50克 盐3克 味精5克 白糖2克 花椒油2克 香油2克 红油2克 老干妈辣酱30克。
红网时刻新闻9月14日讯（通讯员 何山峰 彭玮）情满中秋，税惠添香。近日，国家税务总局永州市税务局借中秋佳节来临之契机，结合“便民办税春风行动”和“春雨润苗”专项行动，倾心倾力开展“个体工商户服务月”宣传活动，深入企业一线送策问需，为个体工商户发展护航添力。
仲春时节，零雨其濛。回风卷着浅粉色的花瓣，绕过新抽芽的柳枝时，凤凰山下的沅水流域的水面上便会泛起那一层层宛如月华般清爽的柔纱。柔纱款款而来，一路往西边的那座千年古寺飘去。龙兴讲寺的墙面是辰州朱砂所漆，远远望去像是一位豆蔻少女，穿着用丝绒线绣满石榴花的抹胸儒裙，因为风的唐突害了羞。
红网时刻新闻11月17日讯（通讯员 欧勇强 彭旭）11月15日晚上，首届湖南茶油节“走，去永州”之唐艺直播带货专场演出晚会在陶铸广场举行。湖南省林业局二级巡视员李志勇出席，祁阳市委副书记、市长陈小平致辞。
