首先准备500克面粉，加入一克小苏打两克食用盐，20克的油条膨松剂，然后打入一颗鸡蛋，再倒入300克的清水，边到边角做这个油条的面要软一些，所以在里面加的水要比蒸馒头的水多，最后全部搅成特别大的面絮状。
蓬松香脆的油条，可以说是最俘虏人心的“国民早餐”了。即便它是油炸的，热量高，却丝毫没有动摇它的地位。刚出锅的热腾腾的油条，又香又脆，趁热咬一口太满足了，往豆浆或胡辣汤里一泡，那更不用提多香了。但是很多人对买的油条不放心，怕有不健康的添加剂，或者使用的油不好。
在一天的生活中，早餐是非常重要的，而且现在早餐的种类非常多，像包子，馒头，米粉等等，都特别受大家的欢迎，不过我最喜欢吃的，还是炸油条了，相信很多人都跟我一样吧，而且油条也比较方便，可以边走边吃，这样就节约了很多的时间，今天就给大家分享一个油条的家常做法。
