3，起锅少许底油放入20g白糖小伙炒至糖色，下入炸好的五花肉添清水400g，冰糖20g，南乳汁15g，叉烧酱10g，花生酱20g，白芷2片，香叶3片，八角2块，花椒4粒，花雕酒20g，生抽10g，耗油10g，糖色10g，葱姜蒜块，盐，味精，鸡精调口，倒入高压锅中压30分钟即可，自然凉透存放在保鲜工作台备用。
中新社长沙9月29日电 题：湘菜经典红烧肉，火候足时它自美中新社记者 唐小晴“慢着火，少着水，火候足时它自美”，讲究“慢工出细活”的红烧肉是湘菜的经典菜品，在美食界享有盛誉。“湖南人吃红烧肉‘贴秋膘’的传统可以追溯到几百年前。”湖南长沙雨花区一连锁湘菜馆老板林志军说。
中新社长沙9月29日电 题：湘菜经典红烧肉，火候足时它自美中新社记者 唐小晴“慢着火，少着水，火候足时它自美”，讲究“慢工出细活”的红烧肉是湘菜的经典菜品，在美食界享有盛誉。“湖南人吃红烧肉‘贴秋膘’的传统可以追溯到几百年前。”湖南长沙雨花区一连锁湘菜馆老板林志军说。
【野外怎么了？野外也要有红烧肉，也要……炒糖色！】“这个场景让我相信中国军人的野外伙食保障工作，难度要比绝大多数国家要高。因为在别的国家的军队里，一般不会要求军人在野外的条件下……炒糖色。”这期《军武零距离》节目讲述的是部队中炊事班的故事。
