看到鸡排上的一层一层鳞片吗，这是由特殊手法制作的哦~来吧~跟着三三一起来制作炸鸡排“胡椒和盐不用放太多，各两克就OK啦”“水糊糊不要调太稠了，还是水状的”“用手按压鸡排，正反都要按压！按压完后静置1~2分钟后再炸”鸡排~鸡排~让我素了N久的胃瞬间充实起来啦啦啦~~
以前无论去哪里的快餐店，只要是进去总会点上一份鸡排，因为我觉得鸡排吃起来格外过瘾，解馋，因为鸡排是无骨的，外焦里嫩，尤其经过微炸之后，口感变得更棒了，喜欢吃油炸食品的一定有很多人喜欢吃鸡排，但是外面卖的鸡排有点贵，所以现在我想吃鸡排，都会自己在家做，自己在家做的安全卫生，吃起来也比较放心，所以今天我们就来制作一款家庭版的鸡排，方法很简单，解馋过瘾，真的超级好吃。
鸡胸肉是很受欢迎的一种食物，因为它做法百变，最近很火的爆浆鸡排用的就是鸡胸肉，外酥里嫩，咬上一口就爆浆，不管是大朋友还是小朋友都非常喜欢吃，但外面卖的爆浆鸡排不仅价格比较高，而且总是要排队才能买到，那在外面买上一块都这么困难的话，我们就自己在家做吧;
