生活中，我们经常会买一些鱼类，来补充营养，尤其是有孩子家庭，一般的鱼类鱼刺多，怕会有卡喉的危险，所以经常会买一些鱼刺较少的深海鱼，用来煲汤、清蒸或者红烧，既营养丰富，又鲜美好吃，还不怕孩子吃了会有危险。
巴沙鱼是淡水鱼，是鲶鱼的一种，主要分布在柬埔寨、老挝、泰国、越南和我国云南地区，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，湄公河流域的经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”，因为巴沙鱼的腹腔内是三块较大的油脂，占体重的58%。
】，很多人可能并不太清楚，对于母婴群体来说，这个问题还挺重要的，今天我们来说说这个问题。鱼肉可以为儿童的大脑发育提供关键营养素:可提供蛋白质、健康的 omega-3 脂肪和 omega-6 脂肪、维生素 B12 和 D、铁;
#头条创作挑战赛#江上往来人，但爱鲈鱼美。据记载，河南新石器时代早期贾湖遗址，发现中国最早养殖鱼类可以追溯到8000多年前，那会人们就已经开始养殖鱼类，食用鱼类。相传，古帝舜在出巡时，也常以垂钓的方法，来获取鱼类，以此当作食物。
#宝宝吃鱼#巴沙鱼、龙利鱼这两种鱼是经常出现在宝宝们的食谱上的，对于这两种鱼我发表过几篇文章阐述了这两种鱼不适合给宝宝吃的观点。文章获得了很多家长们的关注，和网友们的交流中，很多的信息促使我继续进行深入的探索，于是就有了这篇。
超市里经常有这么一种鱼，一般都是以“鱼肉”的形式放在冰柜里供顾客挑选，有时候外包装上还会印上“龙利鱼柳”的字样，售价一般在十元以下，比较廉价，但口感上软嫩可口，还没有刺，深受孩子们的喜欢。似乎这种“龙利鱼”已经成了一种约定成俗的说法，但实际上，这种鱼和真正的龙利鱼没有任何关系。
在众多鱼肉中，家里的小朋友独爱龙利鱼，这种鱼肉软嫩无刺，吃起来很方便，我也乐意做，但经常看到超市里的这种冷冻龙利鱼柳，价格在十几块钱，甚至几块钱就能来上一斤，心里难免不放心，跟熟悉的海鲜老板打听后才知道，超市廉价的“龙利鱼”其实是“越南鲶鱼”，学名巴沙鱼，老板直言:懂行的从来不吃，也不会让家人吃。
