大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。大冷天，如果早餐能吃上一碗冒着热气的番茄牛肉面，酸香开胃，清爽不油腻，暖胃又暖身，想想都馋人，今天分享我做的番茄牛肉面，从番茄牛肉的制作到拉面的制作，毫无保留的分享给朋友们，喜欢吃面条的一定要试一试。
做法步骤1、将四分之一个洋葱切丁，2个西红柿（烫去皮）切丁末（或料理机打成糊）2、热锅六成油温放入洋葱末炒香，加入西红柿糊煸炒3分钟，再加入蕃茄酱2勺共同炒成汁液3、西红柿汁液加半碗水，调入少许盐，白胡椒粉熬煮3分钟装入面碗4、单独用开水煮熟面条，捞出放入蕃茄汁面碗中。
番茄牛肉面的用料牛腩600克，番茄4个，面条适量克番茄牛肉面的做法步骤1牛腩开水烫下，捞出来温水洗干净步骤2锅加一把冰糖炒化，倒入牛腩加料酒50克，翻炒片刻，放入番茄，姜片，八角3-4个，桂皮一块，香叶，生抽，老抽步骤3翻炒一会步骤4加水炖软，可以多放点，有汤。
做法步骤1、牛腩洗净，放到锅里，加满水，倒入一罐番茄膏罐头，放两片香叶，开始煮牛肉。2、番茄底部划十字，丢到汤里烫一下，方便剥皮。3、剥好的番茄，整只的，好漂靓！4、剩下的番茄都切小丁。5、等牛腩炖了1个小时以后，就倒入切小的番茄丁，小火炖。6、2小时后，汤明显变粘稠了。
软烂的牛肉，酸甜的番茄，微红的汤汁中混合着牛肉和番茄的清香随意丢几颗青菜就好，出锅时必不可少要撒点香葱和香菜，香味一下子更丰富了我吃面条必不可少一定要搭配点自制的辣油，红红的番茄牛腩面再顠上些红红的辣油那才更诱人看似简单的一碗面却是让人心生想念，吃了这顿还得惦记着啥时能再来一碗？
#冬日生活打卡季#大家好，我是Allie，美好的一天从营养早餐开始，吃好早餐，一整天都精力充沛。早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少，低油低盐、清淡饮食，这是我多年的习惯，希望通过我的分享，和朋友们一起吃出健康、吃出美丽、吃出好身材！
