在阿胶中最著名的东阿阿胶，去年的价格是每500克2100元左右，现在已经是每500克2700元了。东阿阿胶的官方网站也显示，自2010年过后，东阿阿胶先后发布了7次提价公告，提价的幅度在30%—60%不等。
在永定，以牛肉系列为招牌的菜馆非常多，据介绍下洋镇的菜市场每天都会杀两次牛，上午一次下午一次，如果遇到逢年过节的时候还会更多，现杀的牛主要来自于越南、缅甸和老挝三个国家，永定的客家人主要从事水稻耕作，离不开牛，他们对牛也有着特殊的感情，甚至把牛看作了自己的家产之一，因为客家人讲究
#2020生活记忆#大家好，我是阿通。今天阿通去集市里买了几斤牛皮，准备回去做一道红烧牛皮。说起牛肉，相信很多朋友们都吃过；但要说牛皮的话，相信吃过的人真不多。因为牛皮处理太难，价格又不高，所以一般卖肉的店铺都不卖牛皮。话不多说了，下面就让阿通来给大家分享一下红烧牛皮的做法吧！
1902年，纽约东区1600多家肉铺因芝加哥肉类加工商提升牛肉报价遭市民暴力反对。骚乱后双方各执一词，闹事者指责肉铺抬价，肉铺归咎于加工商，加工商又甩锅给西部牧场。一个多世纪后，美国牛肉价格再次暴涨，截止到2024年8月平均价格达8.
同样是动物皮熬制的产物，为什么猪皮成了菜，驴皮却炒到天价?逢年过节，家家必备的一道凉菜，就是水晶皮冻，制作它的方法简单粗暴，起锅烧水煮猪皮，放入葱姜， 料酒去腥，撇去浮沫，煮熟切掉表面油脂，然后顶刀切成5毫米的小块，进行二次熬制，期间加酱油调色!
来源：【云南日报】西双版纳的傣家美食丰富多样，其独特的风味和以“烧、烤、炸、舂、拌、剁”等为主的多种烹饪方法，受到各地食客们的喜爱。若要选出一道通过“炸”制作的经典美食，傣味中搭配“喃咪”一同食用的炸牛皮值得一试。
火烧牛泡皮的做法看似简单，但从老手艺人们在前期处理水牛皮的过程中就能发现，这道菜对食材和制作细节的把控是十分严格的，切成巴掌大的牛皮要先在烈日下晒干水分，再通过明火烟熏烘干，这样的牛皮才不会腐烂，能够长期贮藏保存。
“床垫软席能包治百病、延年益寿，我们一听就是忽悠人的，但不少老人都信了。”讲起父母的遭遇，王先生一阵叹息。西安市民王先生向华商全媒体反映，7月1日下午，他的父母在小区附近遛弯时，遭遇了几位销售人员的推销。
